El II Congreso Internacional de Patrimonio Industrial y Obra Pública ‘Patrimonio Industrial: pasado, presente y futuro’, que organiza la Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía, se desarrollará entre el 24 y el 26 de octubre en el edificio de La Harinera del Guadaíra, construcción emblema de la industria panadera alcalareña que fue galardonada en 2016 en los III Premios Turismo Industrial Provincia de Sevilla por su rehabilitación y puesta en valor.
Alcalá de Guadaíra será sede en los próximos días del II Congreso Internacional de Patrimonio Industrial y Obra Pública. El respaldo y elección de la Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía por Alcalá viene a reconocer no sólo el legado industrial que la ciudad atesora, sino especialmente el esfuerzo municipal por recuperar y dar vida a este patrimonio con iniciativas de dinamización y reactivación empresarial y/o turística.
Habrá tres áreas temáticas que marcarán las directrices del Congreso. Por un lado, se analizará el pasado industrial de la localidad (paisajes, arquitectura, máquinas, modelos socioeconómicos, estructuras de industrialización..), también se debatirá el presente a través de experiencias innovadoras para su puesta en valor y, por último, las perspectivas de futuro (estrategias de gestión del patrimonio industrial, turismo industrial, marketing, tecnologías de la información..).
Así mismo, el Congreso se complementará con una serie de actividades muy atractivas como son la «Ruta del agua de Alcalá de Guadaíra» donde se visitarán sus molinos harineros de origen árabe, una degustación de productos gourmet alcalareños, una muestra de Realidad Virtual 360º aplicada a la recuperación del Patrimonio Industrial, una visita a la Hacienda Guzmán o un taller de pan artesanal.
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