En una apuesta por ampliar el número de proyectos y servicios y poder llegar a una mayor masa crítica, el Centro Tecnológico Tecnova pone en marcha nuevas alianzas con socios estratégicos y referentes en Europa, concretamente con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ubicado en San Adrián en Navarra, y cuyo centro está dedicado fundamentalmente a la I+D+i en torno a los transformados y conservas de productos agroalimentarios.
La finalidad de esta unión es promover nuevas líneas estratégicas y la puesta en marcha de servicios conjuntos, fomentar las relaciones entre ambas regiones geográficas, y dar una mayor cobertura a todo el tejido agroalimentario en temas relacionados con proyectos de investigación de interés para las empresas.
Para ello, la Junta Directiva de Tecnova se trasladó recientemente hasta Navarra para firmar el convenio de colaboración conjunto entre ambos centros tecnológicos con el objetivo de comenzar ya a trabajar en líneas de trabajo que supongan una complementariedad y sinergias para ambos, y poder así cubrir en mayor medida todos los aspectos tecnológicos y de investigación necesarios para ofertar servicios tecnológicos de calidad para las empresas del sector agroalimentario nacional e internacional.
Entre las líneas de trabajo que van a desarrollar conjuntamente se encuentran; implementación de nuevas tecnologías de proceso en la industria alimentaria a través del estudio de altas presiones para alargar la vida útil de frutas y verduras, radiofrecuencias, definición y validación de tratamientos en procesos térmicos, estrategias de seguridad y calidad en nuevos alimentos, caracterización de nuevos productos, así como cooperación internacional en cuanto a consultoría para la exportación de alimentos, sobre todo para salvaguardar las barreras de entrada existentes en países que son de gran interés comercial para las empresas del sector hortofrutícola como es EEUU. Tecnova, por su parte, complementará a CNTA, aportando su experiencia como centro de I+D+i líder en tecnología de producción hortofrutícola cerrando así todo el ciclo de la cadena de valor, desde la tecnología necesaria para producir hasta el estudio del producto ante el consumidor final.
Gracias a estas líneas, Tecnova como Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura, Postcosecha y Envasado, podrá aportar soluciones directas y rápidas para las empresas que deseen desarrollar nuevos proyectos y/o productos agroalimentarios y diversificar su cartera en el mercado, así como estudiar su viabilidad comercial y calidad alimentaria, entre otros aspectos como el envasado, vida útil, etc.., con la seguridad, confidencialidad, certeza y apoyo de dos centros de investigación de referencia a nivel nacional e internacional como lo son Tecnova y el CNTA.
Esta alianza permitirá a las empresas del sector agroalimentario, incrementar su productividad con servicios de calidad y estar presente a través de su participación en proyectos internacionales en cuanto a foros y nuevos mercados de gran posicionamiento y referencia mundial.
Fuente: Fundación Tecnova.
