CEEI Bahía de Cádiz, con la colaboración del Ayuntamiento de Cádiz y la financiación de la Diputación de Cádiz ha llevado a cabo el cuarto de los catorce eventos itinerantes “Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia” que se ha llevado a cabo en esta ocasión, en la Plaza de España de Cádiz.
“Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia” estará de gira hasta diciembre de este año por distintos municipios de la provincia, acercando la riqueza de nuestra provincia a los ciudadanos.
El evento empezaba a las 7 de la tarde y comenzaba con una apertura institucional a cargo de Beatriz Gandullo Sosa, Concejal de Desarrollo Económico y Empleo del Excmo. Ayuntamiento de Cádiz, que daba la bienvenida a esta iniciativa y animaba a los presentes a que metieran en su cesta de la compra los buenísimos productos que tenemos en la provincia de Cádiz. Por otro lado Carmen Romero Matute, Presidenta de CEEI Bahía de Cádiz y Miguel Sánchez-Cossío director-gerente del CEEI daban a conocer en qué consistía el evento y que se iba a realizar durante el mismo. Además se anunció que hasta final de año las compras realizadas desde la tienda online de Saborea Cádiz www.saboreacadiz.es tendrán el envío gratuito. Por parte de Diputación de Cádiz intervenía José Manuel Cossi González, Primer Teniente de Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Cádiz y Diputado Provincial de Vivienda y Suelo, quien destacaba lo bonito que es que se conozca la provincia a través de maravillosos productos y apoyemos a los pequeños productores a que crezcan, ya que si ellos crecen, todos nos beneficiamos.
El evento continuó con un showcooking realizado por profesores de la Escuela de Hostelería y Turismo – Institución Provincial Fernando Quiñones, María Herrera López, profesora de Cocina y Pastelería de Servicios de Restauración que elaboró un “Sam de caballa andalusí” plato íntegramente con productos de la provincia de Cádiz. Y Carlos Goicoechea Sancho, director de la escuela que elaboró un mojito con fino de uno de los productores participantes en esta iniciativa. Posteriormente fue degustado por los asistentes junto a otros productos locales de Quesos El Bucarito, Aceitunas La Barca, Supermex Foods, Carnicería Alcántara, Patatas Tuyas, Hornos La Española, Cervezas La Caletera, Mosto de Albarizas de Trebujena, Aceite de Olivar El Lentisquillo, Miel Las Bravias y Aceite de Olivar El Herrerillo.
En esta ocasión estuvieron exponiendo los productores: Blanca Fiz García – Olivar El Herrerillo, Mª Luisa Alarcón García – Olivar El Lentisquillo, Marian Fernández Morales – Miel Las Bravias, Joaquín Molina Ramirez – Cervezas La Caletera, Francisco Cabral Jiménez – Albarizas de Trebujena y Pedro Mateos – Quesos Los Hardales.
“Saborea Cádiz, Saborea Tu Provincia” es un proyecto financiado por el Programa Dipuinnova Plus del Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico de la Excma. Diputación Provincial de Cádiz, a través de una subvención nominativa
“Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia”, viajará la semana próxima a Tarifa, donde estará el sábado 12 de octubre.
CEEI Bahía de Cádiz es una fundación sin ánimo de lucro que tiene función de interés público y está constituida y apoyada por los principales agentes económicos del entorno de la Bahía de Cádiz.
Sus objetivos son estimular la inversión, la creación de empleo y la cultura innovadora, la aplicación de la innovación en el tejido industrial y de servicios en el entorno de la Bahía de Cádiz, realizando para ello distintas actividades y ofreciendo servicios de consultoría integral de orientación y acompañamiento a proyectos empresariales.
