La Fundación Doñana 21 ha puesto en marcha la nueva campaña de promoción de los productos agroalimentarios originarios de la comarca “Mes de la gastronomía en Doñana”, con el objetivo de fomentar la cultura y la gastronomía de la comarca y dar a conocer la calidad de los productos agrolimentarios originarios de la zona.
La campaña, que se inició el 6 de noviembre con la presentación institucional del catálogo de productos agroalimentarios ‘Sabores de Doñana’, a través de una rueda de prensa en la Diputación de Huelva, consta de diferentes acciones promocionales, como la Jornada Gastronómica celebrada esta semana en el restaurante El Toruño de El Rocío, donde se presentaron a los empresarios, agentes económicos y sociales de la comarca y ciudadanía en general: el catálogo agroalimentario ‘Sabores de Doñana’ y el libro ‘Cocine con nosotros’, escrito por Mª del Carmen Vidal y Víctor M. García. Para finalizar esta jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de degustar una de las recetas típicas de la zona, elaborada con carne mostrenca.
El catálogo de productos agroalimentarios ‘Sabores de Doñana’ se ha editado en versión impresa, distribuida entre las empresas agroalimentarias y turísticas de la comarca, y en versión digital, que se puede descargar en formato .pdf de la página web de la Fundación.
Además, durante el Mes de la Gastronomía en Doñana, la Fundación Doñana 21 publicará en sus perfiles de redes sociales (Facebook y Twitter), así como en su página web, www.donana.es, recetas típicas de las distintas zonas de la comarca y recomendaciones de restaurantes donde poder degustarlas.
Con esta campaña, la Fundación Doñana 21 continúa desarrollando una importante labor de difusión y promoción de la calidad de los productos originarios de la Comarca de Doñana, basada en procesos que destacan por el respeto al medio natural donde se realizan y por estar conectados a la identidad gastronómica y cultural de este territorio.
Fuente: Fundación Doñana 21
