El pasado 13 de junio de 2012 se celebró la XIV reunión de patronos de CTAQUA. Cumpliendo con la ley general de subvenciones, el punto principal del orden del día fue la aprobación del balance de cuentas de la anualidad 2011.
Al inicio de la reunión aceptaron el cargo como patronos de CTAQUA las empresas SOLEAQUA y SKRETTING; siendo además aprobada la incorporación de la empresa CALADERO.
Durante este encuentro, que contó con un alto nivel de asistencia, se realizó una revisión de los proyectos en ejecución y pendientes de resolución. Además, se expusieron las nuevas líneas de trabajo del Centro y se ofrecieron detalles sobre la finalización del equipamiento del edificio.
Cabe destacar que las nuevas instalaciones de CTAQUA están ya a pleno rendimiento, dotadas de las más modernas tecnologías, y listas para atender proyectos en las diversas líneas de trabajo del Centro: medioambiente, alimentación y nutrición, nuevas especies, patología, ingeniería aplicada y comercialización.
CALADERO se une al patronato
Durante este encuentro, y por aprobación unánime, la empresa Caladero se ha incorporado al Centro como patrono.
Caladero, interproveedor de la cadena de supermercados Mercadona, tiene como actividad principal el procesamiento de productos del mar frescos y su posterior envasado en bandejas con atmósfera protectora. Su perfil empresarial, centrado en la comercialización muy próxima al consumidor, aportará un enfoque innovador al patronato, ya que hasta su incorporación el Centro no contaba con una empresa de estas características.
A esta importante ventaja se suma la sinergia que se creará gracias a la relación cercana con los productores del sector acuícola andaluz que forman parte de CTAQUA. Su asociación al patronato permitirá a Caladero conocer mejor el trabajo desarrollado a nivel de I+D+i, comercialización, producción, entre otros aspectos.
La importancia de la investigación y la innovación en ambas organizaciones promoverá colaboraciones en los proyectos que el Centro desarrolla a través de sus diversas líneas de actuación.
Cabe destacar que Caladero cuenta con un departamento de I+D+i experto en diferentes metodologías de conservación de producto fresco, en desarrollo de platos preparados y precocinados y en envases y embalajes.
Fuente: Fundación CTAQUA.
