La Fundación Social Universal realizará sus primeras jornadas técnicas sobre “El cultivo ecológico de la vid y el olivar desde una mirada biodinámica” dirigido a productores, técnicos y futuros profesionales, en activo o en situación de desempleo, del sector agrario de la Campiña Sur de Córdoba. Estas jornadas, de formación gratuita incluida en el proyecto “Somos Semilla”, acercarán los detalles de la agricultura biodinámica a las personas participantes.
Las jornadas se celebrarán los días 6 y 7 de mayo en dos sesiones, una en sala y otra en campo. La sesión de sala se impartirá el viernes 6 de mayo a partir de las 17,00 horas en el Centro Cultural “Antonio Carpio” de Montilla, y se podrá seguir en modalidad presencial o telemática. La sesión de campo se desarrollará al día siguiente, el sábado 7 de mayo, en una Finca de olivar y viñedo en biodinámica “Vegatorralbabio” ubicada en Solana de Torralba, en el municipio jienense de Úbeda.
El proyecto Somos Semilla continúa facilitando formación, información y asesoramiento a los profesionales del sector agrario de la Campiña Sur de Córdoba. Este proyecto nace para promover el desarrollo de ecosistemas agrarios equilibrados y biodiversos en nuestra comarca mediante la puesta a disposición de un servicio técnico que facilite al agricultor el acceso a conocimiento teórico y herramientas prácticas para realizar una agricultura más sostenible y ecológica en su parcela agrícola.
En esta ocasión se abordará la agricultura biodinámica, un tema novedoso en la Campiña Sur Cordobesa.
La agricultura biodinámica es un enfoque holístico de la agricultura ecológica donde la vitalidad es la prioridad. Su origen se encuentra en el ciclo de conferencias impartidas por el filósofo austriaco y fundador de la antroposofía, Rudolf Steiner, en 1924. Las prácticas biodinámicas consisten en revitalizar el cultivo mediante un manejo sostenible de los cultivos, la presencia de animales, la consideración de la finca como un organismo en el que están integrados las plantas, los animales y los seres humanos. La diferencia más significativa es que en la agricultura biodinámica se trabaja con las energías vitales en la naturaleza y no solamente con las necesidades materiales. Así, se consideran los ritmos cósmicos en la producción vegetal y la cría animal, de manera que, en un cultivo, la siembra y la cosecha deben estar programadas, si es posible, en los días favorables.
Este sistema de agricultura está bastante extendido en otras zonas, donde los productores realizan prácticas biodinámicas en sus cultivos y algunos de ellos se certifican en Demeter. En este caso resulta destacable la situación de los viñedos y bodegas de Bourdeux, donde un 60% producen vino biodinámico y el 80% realizan prácticas biodinámicas en sus viñedos y durante la elaboración del vino.
Estas jornadas servirán como introducción a la agricultura biodinámica, sobre todo en la gestión de los cultivos de olivar y vid. Para este evento se contará con la participación como docentes de Marisol Garrido Valero, Dra. Ingeniera Agrónomo especialista en suelos, además de docente y asesora en biodinámica, y de Noelia Rodriguez Aranda, Licenciada en Ciencias ambientales, experta en producción ecológica y biodinámica, además de gestora de la Finca Vegatorralbabio. El viernes 6, en la sesión de sala, Marisol Garrido introducirá la biodinámica en vid y olivar desde la perspectiva de la fertilización del suelo, el organismo granja, paisajismo y entorno, tratando de los preparados biodinámicos y sus características. En la sesión de campo, Marisol Garrido junto a Noelia Rodríguez pondrán en práctica lo aprendido el día anterior y se profundizará en la gestión del olivar y viñedo biodinámico presente en la finca Vegatorralbabio.
Las jornadas consta de dos sesiones celebradas en dos días consecutivos. A la sesión de sala se podrá asistir en modalidad mixta, tanto presencial como telemática, y a la sesión de campo únicamente presencial. La sesión de sala se desarrollará el viernes 6 de mayo desde las 17,00 horas hasta las 20,30 horas en el Salón de Actos del Centro Cultural “Antonio Carpio”, calle Ronda de Curtidores nº 10 de Montilla. La sesión de campo consistirá una visita a la Finca Vegatorralbabio, en Solana de Torralba, Úbeda (Jaén). Desde la organización de este proyecto se pondrá a disposición un autobús con salida desde la Estación de Autobuses de Montilla a las 8,00 horas del sábado y llegada programada en torno las 15,00 horas. Las personas interesadas deberán cursar una inscripción en el siguiente enlace:
https://forms.gle/P6WGxCK33zFLeXU56
En caso de limitación de aforo, las inscripciones se atenderán por riguroso orden de inscripción. Para cualquier aclaración o información adicional deberán dirigirse a la ingeniera agrónoma responsable del proyecto al teléfono 957654987 o al e-mail: aportero@fundacionsocialunersal.org
Este programa de formación especializado para agricultores de la comarca Campiña Sur de Córdoba, forma parte del proyecto “Somos Semilla”, proyecto con subvención solicitada con cargo a la submedida 19.2 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía, financiada por la Unión Europea, Fondo FEADER y la Junta de Andalucía, correspondiente a la Estrategia de Desarrollo Local LEADER del Grupo de Desarrollo Rural Campiña Sur Cordobesa.
