El programa de divulgación aceitera Planeta Olivo, creado en 2011 por la Fundación Juan Ramón Guillén, ha contado con la participación de 1.434 escolares de las provincias de Huelva y Sevilla durante el último curso. La iniciativa, en la que han participado 150 centros educativos de 43 municipios, ofrece a los más pequeños una jornada oleícola en la Hacienda Guzmán (La Rinconada, Sevilla), sede de la fundación y espacio emblemático con más de 500 años de historia aceitera, con el objetivo de trasladar a las generaciones del futuro la importancia del consumo de aceite de oliva como base de una alimentación saludable.
El proyecto, en el que han participado desde su inicio más de 20.000 escolares, ofrece sesiones impartidas en inglés y español según las necesidades del centro educativo participante. En este sentido, la actividad, destinada a menores de entre 3 y 16 años, se ha consolidado como un innovador espacio pedagógico donde los escolares conocen la relevancia que el sector olivarero ha tenido en el desarrollo económico, social y cultural de Andalucía.
Durante las sesiones, desarrolladas de forma lúdico-educativa, los más pequeños conocen las distintas técnicas de recolección de aceitunas y la evolución del proceso de obtención del aceite de oliva a lo largo de los siglos. Además, aprecian la gran diversidad del sector al pasear entre las 150 variedades de olivos de diferentes países que integran la olivoteca de la fundación, al mismo tiempo que comprenden la importancia de una dieta equilibrada. Para finalizar, los escolares realizan una cata de dos monovarietales de aceite de oliva virgen extra y disfrutan de un desayuno de pan con AOVE.
Planeta Olivo es un proyecto puesto en marcha por la Fundación Juan Ramón Guillén y Planeta Museum siguiendo la metodología diseñada por Ciencia Divertida-Ludociencia, que se compone de distintos experimentos, dinámicas, juegos y actividades cuidadosamente seleccionados y agrupados por áreas de conocimiento con un denominador común, aprender divirtiéndose. Asimismo, cuenta con la colaboración del Instituto de la Grasa-CSIC, que avala los contenidos del programa.
